Inspirado en los postres exclusivos “Tarte au Chocolat Grand Cru” y “Tarte Citron Vert & Shiso Frais” creados por el Chef Pastelero Yann Couvreur, este kit permite elaborar tartas individuales con una presentación elegante y profesional.
El kit incluye dos elementos:
8 aros de 70 mm de diámetro fabricados en material termoplástico antiadherente y resistente a altas temperaturas, apto para hornear bases de masa.
1 molde de silicón con cavidades de 64 mm de diámetro ideal para preparar mousses o cremas que se colocan sobre las bases horneadas.
Los aros permiten una cocción homogénea y son inoxidables y fáciles de desmoldar.
Contenido del paquete:
1 molde de silicón
8 aros para tartas
Características:
Tamaño del aro: Ø70 x h 20 mm
Tamaño del molde: Ø68 x h 18 mm
Volumen por cavidad: 47 ml
Total del molde: 376 ml (8 cavidades)
Material del molde: Silicón 100 % platino
Material de los aros: Termoplástico de alta resistencia