El Stencil Cuore fue desarrollado en colaboración con el Chef Pâtissier Titouan Claudet para crear decoraciones perfectas y rápidas en platos dulces o salados. Fabricado en silicón 100% platino ultrafino, este molde flexible y ligero permite realizar presentaciones elegantes con gran precisión, directamente sobre el plato.
Solo tenés que colocar el stencil en el centro, aplicar una gelatina o crema con espátula, retirarlo, y obtendrás un diseño limpio con forma de corazón. Ideal para eventos, postres emplatados o cocina de autor.
Características:
Código: 25.172.36.0065
Incluye: 2 moldes stencil de silicón platino
Diseño: Corazón (Cuore)
Tamaño del molde: 160 x 160 x h 1 mm (0.52 x 0.52 x 0.003”)
Tamaño de la decoración: Ø100 x h 1 mm (0.33 x 0.003”)
Material: Silicón 100% platino (grado alimentario)
Apto para: platos dulces o salados
Ultrafino, flexible y reutilizable
Fácil de limpiar – apto para lavavajillas
Diseñado en colaboración con Titouan Claudet